سواء كان الهدف هو التفوق على المنافسة أو تحقيق أقصى قدر من الإمكانات الشخصية، طبيعة الرياضيين تنافسية بالفطرة. وهذا الدافع القوي للنجاح قد أشعل انفجارًا في مجال التغذية الرياضية. 

اتجه العديد من إخصائيو تركيبات الأطعمة والمشروبات إلى مكونات منتجات الألبان الأمريكية لتطوير تطبيقات من شأنها مساعدة الأداء الرياضي. توفر منتجات الألبان الأمريكية مكونات ذات جودة عالية وسهلة الهضم. في الحقيقة، استهلاك مصل (شرش) اللبن مع تمارين المقاومة تعد إستراتيجية آمنة تساعد البالغين على بناء كتل عضلات والمحافظة عليها، بالإضافة إلى الحفاظ على الصحة على مدار التقدم بالعمر.

المشروبات الرياضية

بعد التدريب، يبحث المستهلكون عن مشروب يقدم تغذية جيدة، وقد أثبتت أرقام المبيعات الحديثة ذلك. من المتوقع أن تزداد مبيعات المشروبات الرياضية في أمريكا حتى 9.3 مليار دولار بحلول 2017، ويمثل ذلك نمو متراكم بنسبة 34% أكثر من مبيعات 2012.¹. يقدم اختيار مكونات ألبان عالية الجودة العناصر الغذائية لتلبية التغذية الموصى بها يوميًا وبعد التمرين.

جرعة البروتين

يدرك المستهلكون في أمريكا قيمة دمج المزيد من البروتين في حمياتهم الغذائية، حيث يقول 78% من المستهلكين أن البروتين يساهم في الحمية الغذائية الصحية². وعلاوة على ذلك، يدرك 88% من المستهلكين أن البروتين يساعد في بناء العضلات³. إدخال بروتينات الألبان عالية الجودة إلى الأطعمة التي تُستهلك خلال اليوم يمكنه مساعدة المستهلكين على الحصول على حميات غذائية عالية البروتين مع الحفاظ على وزن صحي والتحكم في الجوع وتحسين التعافي من التمرين.

---

¹Sports drink evolution. Food Business News. Aug. 27, 2013.
²NPD Group, Protein Perceptions and Needs, 2014.
³12 Key Trends in Food, Nutrition and Health 2014. نوفمبر 2013.