بروتينات مصل (شرش) اللبن الأمريكية معروفة كعنصر رئيسي في أنظمة التدريب للمتنافسين في كمال الأجسام والرياضيين المحترفين الآخرين. ومع ذلك، لا تقتصر بروتينات الألبان الأمريكية على هواة الرياضات العنيفة. يمكن أن يستفيد كل هواة الرياضة، بدءًا من محاربي العطلة الأسبوعية وحتى رواد صالات الألعاب الرياضية العاديين، من المنتجات التي تحتوي على بروتينات الألبان عالية الجودة مثل بروتينات مصل (شرش) اللبن الأمريكية كجزء من أسلوب حياة نشيط. تتوفر الفرص لإخصائيين التركيبات لابتكار منتجات غذائية محمولة ببروتينات الألبان ومصل (شرش) اللبن الأمركية ليتناولها الأشخاص قبل أو أثناء أو بعد التمرين. 

والجدير بالذكر أن بروتينات مصل (شرش) اللبن تساعد في سرعة التعافي من جلسة تمرين ويمكن أن يساعد أيضًا في:

• إصلاح العضلات والتعافي بعد التمرين: يمكن أن تكون البروتينات عالية الجودة، مثل بروتينات مصل (شرش) اللبن الأمريكية، جزءًا هامًا في خطة التعافي بعد التمرين. فأثناء التمرين، تمر العضلات بالعملية الطبيعية من الانحلال والإصلاح. يمكن أن يساعد استهلاك بروتين مصل (شرش) اللبن الأمريكي عالي الجودة بعد التمرين في عملية الإصلاح وتقليل آلام العضلات عن طريق زيادة إنتاج العضلات ¹.

• بناء العضلات الخالية من الدهون: بناء العضلات الخالية من الدهون والمحافظة عليها هدف مهم للجميع. الأخبار الجيدة هي أن تحفيز إنتاج بروتين العضلات (نمو العضلات الخالية من الدهون) يمكن تحقيقه بكمية قليلة مثل 10 غرام من بروتين مصل (شرش) اللبن بعد تمرينات المقاومة².

• تحسين الأداء في التمرين المقبل: استهلاك بروتين مصل (شرش) اللبن أثناء و/أو بعد التمرين يمكن أن يساعد أيضًا في التعافي بتحسين القوة والمساعدة في تقليل علامات تلف العضلات وتحسين الأداء في جلسة التمرين المقبلة.