منظمة إدارة منتجات الألبان، المحدودة^TM (DMI) هي منظمة غير ربحية تدير برنامج استقطاعات منتجي الألبان. تعمل منظمة إدارة منتجات الألبان والمنظمات التابعة لها على زيادة المبيعات والطلب على الألبان من خلال البحوث، والتثقيف، والابتكار. وقد أسست منظمة إدارة منتجات الألبان مجلس صادرات الألبان والأجبان الأمريكية، ومركز الابتكار لمنتجات ألبان الولايات المتحدة الأمريكية ومعهد بحوث منتجات الألبان كما إنها تدير رابطة منتجات الألبان الأمريكية والمجلس الوطني لمنتجات الألبان وتعمل مع الولاية ومنظمات الترويج الإقليمية لتنفيذ برامج على الصعيد الوطني.

تربط دائرة الزراعة الخارجية (FAS) الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية بالعالم من أجل تعزيز فرص التصدير والأمن الغذائي العالمي. بالإضافة إلى طاقم العمل المتواجد في واشنطون العاصمة، تمتلك دائرة الزراعة الخارجية شبكةً من المكاتب تغطي 167 دولة. ويقوم على العمل في هذه المكاتب ملحقون زراعيون وخبراء زراعيون معيّنون محليًا وهم بمثابة عيون، وآذان، وصوت للزراعة الأمريكية في جميع أنحاء العالم.

تعرف إلى خيرات منتجات الألبان والأشخاص المتفانين الذين يسلمونها لك يوميًا. يسلط هذا الموقع الضوء على العمل الشاق للعائلات القائمة على مزارع الألبان في رعاية الحيوانات والأرض لتقديم منتجات ألبان طازجة، ومغذية، وصحية، ونقية للمستهلكين في جميع أنحاء العالم. اكتشف كيف يعمل المشاركون في صناعة الألبان من المزرعة إلى المائدة معًا للمساعدة في تأمين مستقبل مشرق لأجيال المستقبل، يتمتع فيه الأفراد، والمجتمعات، والكوكب كله بالصحة والعافية.

يحتوي الموقع على كم هائل من المعلومات ومقاطع الفيديو لخبراء يشرحون كيف ولماذا ينبغي أن ندرج بروتين مصل (شرش) اللبن ضمن بيئة صحية وأسلوب حياة نشط. يتضمن وصفات لذيذة وسهلة التحضير، معلومات عن الصحة والتغذية، وآخر الأخبار، والأسئلة الشائعة عن بروتين مصل (شرش) اللبن.                                                                                                                                             

منظمة لا تبغي الربح يمولها برنامج استقطاعات منتجات الألبان الوطني الذي يلتزم بالتوعية الغذائية والاتصالات القائمة على البحوث التي يوفرها، وبالتعاون مع مجموعة من أصحاب المصلحة الملتزمين بتعزيز مجتمع أكثر صحة، بما في ذلك العاملين في مجال الصحة، والمعلمين، ومديري التغذية المدرسية، والأوساط الأكاديمية والصناعة، والمستهلكين، ووسائل الإعلام. يحتل موظفو المجلس الوطني للألبان من خبراء الأنظمة الغذائية، وخبراء البحوث والاتصالات ذات الصلة بالتغذية الصدارة في تعزيز صحة الأطفال & وعافيتهم في الولايات المتحدة الأمريكية.

يقدم هذا الموقع موارد شاملة ومحدثة للأنشطة، والأبحاث، والتطورات الجديدة في مجال المعينات الحيوية ومنتجات الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية، فضلاً عن الإشارة إلى ما يحدث في بقية العالم. ويعد موقع probiotics.org الأمريكي موقع ويب بحثي وتعليمي غير ربحي تشرف عليه مؤسسة كاليفورنيا لأبحاث منتجات الألبان وتقنيات زرع & الألبان، وهي شركة استشارات خاصة تعمل في مجال المعينات الحيوية.

تركز مؤسسة بروتين مصل شرش (اللبن) (WPI) على تثقيف المستهلكين، وأخصائي الصحة، والعاملين في صناعة المواد الغذائية والمشروبات وتوعيتهم بالفوائد الصحية والتغذوية لبروتين مصل (شرش) اللبن، والأبحاث التي أجريت على بروتين مصل (شرش) اللبن، وأهمية البروتين. ويقدم موقعها على شبكة الانترنت معلومات حول أنواع بروتين مصل (شرش) اللبن، وفوائده الصحية والتغذوية، ومتطلبات البروتين، ونصائح لاستخدام بروتين مصل (شرش) اللبن، وأخبار التغذية، ومجموعة متنوعة من الأدوات التعليمية.

يعد مركز الابتكار لمنتجات الألبان الأمريكية، الذي تم إنشاؤه في عام 2008 تحت قيادة منتجي الألبان الأمريكيين من خلال شركة إدارة الألبان، منتدى للقائمين على الصناعة^®  للعمل قبل التنافسي لمعالجة العوائق التي تحول دون خلق فرص الابتكار ونمو المبيعات. وتتمثل مهمته الرئيسية في زيادة الطلب العالمي على منتجات الألبان ومكوناتها، من خلال العمل مع القائمين على الصناعة، والشركاء الأكاديميين، والحكوميين، والتجاريين لدفع الأبحاث التقنية قبل التنافسية في مجال التغذية، والمنتجات، والاستدامة.

يقع مركز كاليفورنيا لأبحاث منتجات الألبان في مركز تكنولوجيا منتجات الألبان في جامعة ولاية كاليفورنيا بوليتكنيك في سان لويس أوبيسبو. حيث يعمل العلماء، والتقنيون، وغيرهم من الخبراء مع الصناعة لتقديم الحلول المبتكرة التي تدعم صناعة الألبان في البلاد والسوق بشكل عام. ويجري المركز بحوث الألبان التطبيقية والاستراتيجية وعمليات التطوير في مجال تكنولوجيا المنتجات والمكونات والاستفادة منها، ومنتجات تحسين الصحة، وجودة الأغذية وسلامتها.

يمتلك مركز الغرب الأوسط لأبحاث أغذية الألبان مصادر داخل جامعة مينيسوتا (سانت بول)، وجامعة ولاية داكوتا الجنوبية (بروكينغز)، وجامعة ولاية أيوا (أميس). وقد تم تشكيل مركز الألبان لإجراء البحوث اللازمة وتعزيز سلامة صناعة الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية ضمان التنافسية المستقبلية. ويقدم المركز الخبرة فيما يخص أبحاث أغذية الألبان والتي تتناول منتجات الألبان التقليدية ومنتجات الألبان المستخدمة كمكون.

تم إنشاء مركز الشمال الشرقي لأبحاث أغذية الألبان، الذي يقع في جامعة كورنيل، إيثاكا، نيويورك، لإجراء البحوث المتعلقة بالحليب السائل ومكونات الألبان، وتوفير التطبيقات والدعم الفني لتحسين جودة مسحوق الحليب، والمساعدة في إنشاء الجيل القادم من مكونات الألبان. كما يقدم التدريب في مجال سلامة منتجات الألبان، وتحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة، ومعالجة الألبان، بما في ذلك الإنتاج الحرفي للألبان، مع برامج معتمدة في تصنيع الحليب السائل، والجبن، والزبادي.

يعمل مركز الجنوب الشرقي لأبحاث أغذية الألبان، بتسهيلات ودعم في جامعة ولاية نورث كارولينا وجامعة ولاية ميسيسيبي، على الصعيد الوطني لتقديم أحدث المعلومات والتقنيات ومساعدة مصنعي الأغذية على مواجهة تحديات التطبيق وتطوير منتجات وعمليات جديدة باستخدام منتجات الألبان ومكوناتها. كما يجري المركز الاختبارات الحسية التحليلية والنوعية المؤثرة والتحليلات الكيميائية للنكهة المصممة لتلبية الاحتياجات المحددة للصناعات الغذائية.

يقع المركز الغربي للألبان في جامعة ولاية يوتا، بموارد إضافية متاحة في جامعة ولاية أوريغون، وجامعة ولاية ويبر، وجامعة بريغهام يونغ. وتركز خبرته على تصنيع/إنتاج الألبان، والتحليل الميكروبيولوجي، والكيميائي، والحسي. ويكرس المركز حديثًا مجموعةً مختبريةً من الباحثين في مجال التكنولوجيا والابتكار ي الألبان لتقديم حلول مبتكرة لاستغلال الفرص والتغلب على التحديات التي تواجها صناعة الألبان اليوم.

يقع مركز ويسكونسن لبحوث الألبان في جامعة ويسكونسن ماديسون. يستكشف المركز الخصائص الوظيفية، والمادية، والمتعلقة بالنكهة للجبن وعناصر الحليب الأخرى المستخدمة كمكونات ومنتجات نهائية. وتركز أبحاث مركز ويسكونسن لبحوث الألبان على الابتكار والتكنولوجيا، وتطوير المنتجات من الجبن، ومكونات الألبان، والمنتجات والمشروبات المصنعة، بالإضافة إلى إجراءات معالجة/فصل بروتين الألبان، واستخدام مكونات الجبن والألبان في الأطعمة، والعمليات التي تنطوي على تجزئة، وتركيز بروتينات مصل (شرش) اللبن أو تجفيفها، وتكنولوجيات سلامة المنتجات وجودتها. 

معهد الزبدة الأمريكي (ABI) هو جمعية تجارية للشركات المصنعة، والمعالجين، والمسوقين، والموزعين للزبدةة ومنتجاته. وقد أنشئ في البداية باسم الرابطة الوطنية لصناع الزبدة في عام 1908، وكانت مهمته هي تعزيز مصالح صناعة الزبدة وازدهارها. ويوجد حاليًا 25 شركة من الشركات الأعضاء النشطة التي تسوق ما يقرب من 90٪ من جميع الزبدة المصنع في الولايات المتحدة الأمريكية.

تدعم جمعية الجبن الأمريكي (ACS) الجبَن الأمريكية من خلال تزويد المجتمع القائم على صناعتها بالموارد التعليمية وفرص التواصل، مع تشجيع مستويات أعلى من صنع الجبن تركز على السلامة والاستدامة.      

يقوم معهد منتجات الألبان الأمريكية (ADPI) بالتعريف بسمات منتجاته وفوائدها. وتشمل العضوية الحالية ما يلي: الشركات المصنعة للحليب المبخر والجاف، ومنتجات الجبن،ومصل (شرش) اللبن؛ والشركات التي توفر اللوازم والخدمات للمعالجين؛ والعديد من الشركات التي تستخدم هذه المنتجات المصنعة أو تشارك في الصناعة.                     

تعد الرابطة العلمية للألبان الأمريكية منظمةً دوليةً من المعلمين، والعلماء، وأخصائي الصناعة الملتزمين بالنهوض بصناعة الألبان. وإدراكا من الرابطة للدور الحيوي الذي تؤديه علوم الألبان في الوفاء بالمتطلبات الاقتصادية والغذائية والصحية لسكان العالم، اكتشف أعضاؤها أساليب وتقنيات جديدة أحدثت ثورةً في صناعة الألبان.

أنشأ منتجو الألبان ومعالجوها بولاية كاليفورنيا مؤسسة كاليفورنيا لأبحاث الألبان (CDRF) في 1988 كشركة أبحاث غير ربحية. ويعد أصحاب المصلحة الرئيسين للمؤسسة، التي يتم تمويلها إلى حد كبير من خلال برامج دعم الألبان، من منتجي الألبان. وتكمن مهمة مؤسسة كاليفورنيا لأبحاث الألبان في دعم أنشطة البحث والتطوير التي تعود بالنفع على منتجي الألبان، والمعالجين، والمستهلكين في كاليفورنيا.                                                               

تم تشكيل مجلس ألبان كاليفورنيا الاستشاري (CMAB) في 1969 باعتباره أداةً من أدوات إدارة كاليفورنيا للأغذية والزراعة لترويج منتجات الألبان في الأسواق التنافسية المتنامية. ويتمثل المبدأ الأساسي لعمل المجلس في أن صناعة الألبان الصحية لا تقل أهميةً لمنتجي الحليب عن المستهلكين، وأن سهولة الحصول على منتجات ألبان كاليفورنيا تساهم في تعزيز صحة سكان الولاية ورفاهيتهم.

منصة منتجات الألبان العالمية هي منظمة دولية غير ربحية تقدم التوجيه والدعم لصناعة الألبان. ويدير أعضاؤها شركات، وجمعيات ألبان تتوحد لتعزيز مصالحها في جميع أنحاء العالم.

مبادرة دولية للحفاظ على الحق في استخدام أسماء المواد الغذائية العامة.

ائتلاف أسماء المواد الغذائية االمتعارف عليها (CCFN) هو ائتلاف دولي مستقل لا يبغي الربح، يهدف إلى العمل مع الرواد في مجال الزراعة، والتجارة، وحقوق الملكية الفكرية لتشجيع اعتماد معايير عالية ومبادئ توجيهية نموذجية ذات دلالة جغرافية في جميع أنحاء العالم.

تمثل الجمعية الدولية لمنتجات الألبان (IDFA)، بواشنطن العاصمة، الصناعات التجهيزية والتسويقية للألبان في البلاد ومورديها. وتتألف الجمعية من ثلاث منظمات تأسيسية: مؤسسة صناعة الحليب (MIF)، والمعهد الوطني للجبن (NCI)، وجمعية الآيس كريم الدولية (IICA).

الاتحاد الدولي للألبان (IDF) هو منظمة أنشأها قطاع منتجات الألبان على مستوى العالم يجتمع فيها متخصصين في الألبان من جميع الأنواع لوضع حلول للقضايا الشائعة وتبادل الأفكار والخبرات. ويتركز عمل الاتحاد الدولي للألبان استراتيجيًا حول تقديم معلومات على أساس علمي تعين الحكومات والمشرعين في صياغة السياسات واللوائح.                                                                                                                           

يمول معالجو الحليب في البلاد، الملتزمون بزيادة استهلاك الحليب السائل، برنامج تعليم معالجي الحليب (MilkPEP)، بواشنطون العاصمة. ويعد برنامج تعليم معالجي الحليب برنامجًا متكاملاً يستخدم وسائل الإعلان، والعلاقات العامة، وأنشطة الترويج.                 

الاتحاد الوطني لمنتجي الحليب (NMPF) هو منظمة للسلع الزراعية تمثل تعاونيات تسويق الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية. يسوق أعضاء الاتحاد الوطني لمنتجي الحليب معظم إنتاج الحليب في الولايات المتحدة الأمريكية، ولديهم منتدى يصيغ من خلاله منتجو الألبان والتعاونيات السياسات العامة بشأن القضايا الوطنية التي تؤثر في إنتاج الحليب وتسويقه. وتهدف مساهمة الاتحاد الوطني لمنتجي الحليب في هذه السياسة إلى تحسين الرفاه الاقتصادي لمنتجي الألبان، لكي يضمن بذلك توفير إمدادات كافية من منتجات الألبان الصحية النقية للمستهلكين في الولايات المتحدة الأمريكية.

الرابطة الوطنية للزبادي (NYA) هي منظمة وطنية تجارية غير ربحية تمثل مصنعي منتجات الزبادي النشطة والطازجة ومسوقيها وكذلك موردي صناعة الزبادي. وهدفها هو رعاية البحوث الطبية والصحية ذات الصلة بالزبادي، وأن تكون بمثابة مصدر للمعلومات للتجارة وعامة الجمهور.                                                                                                                                      

لجنة منتجات ألبان ولاية أوريغون (ODPC) هي لجنة تجارية تعمل نيابةً عن جميع العائلات أصحاب مزارع الألبان بولاية أوريغون ومعالجي الألبان فيها. ويركز العمل المشترك للجنة منتجات ألبان ولاية أوريغون على استخدام وسائل الإعلان، والعلاقات العامة، وأنشطة الترويج، والتوعية عن التغذية، والبحث والإدارة التنظيمية لبناء طلب عام على منتجات ألبان شمال غرب المحيط الهاديء. ويمثل منتجو الألبان في ولاية أوريغون هويةً عامةً للدعاية الاستهلاكية، وبرامج العلاقات العامة.

يمثل مجلس فيرمونت للجبن صانعي الجبن في جميع أنحاء ولاية فيرمونت الذين يحرصون على تحسين إنتاجهم وصورته. وتشمل مهمته استضافة الفعاليات التعليمية للجمهور وأخصائي الغذاء من أجل معرفة المزيد عن صناعة الأجبان في ولاية فيرمونت. ويتضمن الموقع وصفات وجولات افتراضية في العديد من الشركات المُصنعة للجبن.                                                                                            

رابطة ولاية ويسكونسن لمنتجي الجبن هي رابطة تجارية غير ربحية تعطي لمصنّعي الألبان في ويسكونسن مساحةً من إبداء الرأي فيما يتعلق بالقضايا الوطنية وقضايا الولاية. وتقدم الرابطة ورش عمل، وندوات، وخدمات خاصة لتحسين الأعمال التجارية لأعضائها. رابطة ولاية ويسكونسن لمنتجي الجبن هي أيضًا منظم لمسابقة الجبن العالمية التي تقام في الولايات المتحدة الأمريكية.                                                                                                                                                                               

مجلس تسويق حليب ويسكونسن هو منظمة لا تبغي الربح يمولها منتجو الألبان وتروج أكثر من 600 صنف من الجبن المنتج في ويسكونسن ومنتجات الألبان الأخرى من مزارع أمريكية في مناطق أخرى. ويطبق المجلس البرامج التي تعزز القدرة التنافسية لصناعة الألبان في ولاية ويسكونسن، بما في ذلك إنشاء أسواق جديدة، وتمويل البحوث المتعلقة بالألبان، وتثقيف المستهلكين حول جودة حليب ويسكونسن ومنتجات الألبان وأهميتها الغذائية.