توفر مساحيق الحليب فوائد عملية متعددة كمكونات للطعام. وتؤثر المكونات الرئيسية في مسحوق الحليب (البروتينات واللاكتوز ودهون الألبان) على الطريقة التي تعمل بها مساحيق الحليب ومدى ملاءمتها لكل نوع من أنواع التطبيقات.

الفوائد العملية لمساحيق الحليب