منتجات الألبان والأجبان الأمريكية > بروتين مصل (شرش) اللبن الأمريكي ومكوناته
لماذا مسحوق بروتين مصل (شرش) اللبن ومكوناته
أكبر منتج لمصل (شرش) اللبن في العالم
تم تصنيع ربع منتجات مصل (شرش) اللبن في العالم ــ 700,000 طن متري في 2016 ــ في أكثر من 200 مصنع لمصل (شرش) اللبن في الولايات المتحدة الأمريكية. وبفضل تصدرها صناعة الجبن في العالم، ووفرة الأراضي، والاستثمارات في الأبحاث والتكنولوجيا، باتت صناعة مصل (شرش) اللبن الأمريكي قادرة على النمو بشكل كبير يلبي احتياجات المستهلك.
أكبر مصدر لمصل (شرش) اللبن في العالم
تعد الولايات المتحدة الأمريكية أكبر مصدر لمنتجات مصل (شرش) اللبن في العالم. ولقد تنامت مستويات التصدير لتسجل معدلات أعلى من 70% من الإنتاج المستهدف للأسواق العالمية. يقدم مجلس صادرات الألبان والاجبان الأمريكية وصناعة مصل (شرش) اللبن على أتم الاستعداد للأعمال التجارية اليوم التي تسير بخطى سريعة، مع التركيز على المستقبل ووجود الرغبة في خدمة العملاء على الصعيد العالمي باعتبارهم شركاءً في التجارة.
منتجات مخصصة لتلبية الاحتياجات المحددة
يستطيع موردو الولايات المتحدة الأمريكية التخصص في تصميم منتجات توافق مواصفات المشترين. حيث تتيح أحدث التكنولوجيا في المصانع للموردين التحكم في مستويات البروتين، والمعادن، والدهون في منتجاتهم لكي يتمكنوا من تقديم منتجات ذات مستويات بروتين أقل من 12٪ إلى أكثر من 90٪، ومستويات معادن بين 1٪ و 28٪. كما تتوفر منتجات مصل (شرش) اللبن المعدلة ذات الخصائص الوظيفية والغذائية المحسنة أيضًا على نطاق واسع، وغالبًا ما يتم تخصيصها لتحقيق الأداء الأمثل.
الاهتمام بالجودة والأمان
سلامة المنتجات هي مفتاح حماية صحة المستهلك. وتلتزم صناعة مصل (شرش) اللبن في الولايات المتحدة الأمريكية بممارسات الإنتاج الصارمة، التي تضمن حصول جميع مستخدمي منتجات مصل (شرش) اللبن الولايات المتحدة الأمريكية على منتج غذائي آمن وذي جودة عالية. تلتزم منتجات الولايات المتحدة الأمريكية من مصل (شرش) اللبن بمعايير صارمة لمراقبة الجودة تم وضعها بالتعاون مع وزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية (USDA) وإدارة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة الأمريكية. حيث يتم اختبار جميع المنتجات وتقييمها لضمان عدم امتثالها فقط للمعايير الحكومية في الولايات المتحدة الأمريكية، بل أيضًا لضمان تلبيتها لمتطلبات المستخدم النهائي. فمن خلال الالتزام بواحدة من أدق معايير الصحية والجودة في العالم، يمكن لصناعة مصل (شرش) اللبن في الولايات المتحدة الأمريكية تقديم منتجات ذات جودة عالية.