تفتخر صناعة الألبان والأجبان الأمريكية بتراثها الغنيّ في وكالة الأراضي وبالتزامها طويل الأمد في إنتاج الألبان المستدام. وقد جمع "إتحاد الألبان والأجبان للإستدامة (The Dairy Sustainability Alliance ®) أكثر من 125 منظمة من جميع أنحاء سلسلة القيمة لمعالجة التحديات البيئية والاستدامية بشكل استباقي قبل التنافسية. تتبنّى هذه الشركات التي تطبق الإلتزام بالإستدامة في إنتاج الألبان معايير مهمة مثل رعاية الحيوان، والوكالة البيئية وسلامة الغذاء والتتبّع ومساهمات المجتمع.

في عام 2008 ، أسّس منتجو الألبان الأمريكيون مركز الإبتكار للألبان والاجبان الأمريكية (Innovation Center for U.S. Dairy - IC) لتطوير منصة المسؤولية الإجتماعية نحو مجتمع ألبان أمريكي قابل للحياة إقتصاديًا ومسؤول إجتماعيًا من المزرعة إلى المائدة. نتيجة لذلك، تم الإنتهاء من تقييمات دورة الحياة لفهم التأثيرات البيئية.

في عام 2017 ، تطلب إنتاج وحدة من الحليب مياه أقل بنسبة 30٪ ، وأرض أقل بنسبة 21٪ وبصمة كربونية أقل بنسبة 19٪ مما كانت عليه في عام 2007. تساهم صناعة الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية، من إنتاج الأعلاف وصولاً إلى نفايات ما بعد الاستهلاك، بنسبة 2٪ فقط من مجمل انبعاثات الغازات الدفيئة. وفي سعيها من أجل التحسين المستمر، قدمت صناعة الألبان والاجبان الأمريكية مبادرة جريئة وجديدة للوصول إلى صفر انبعاثات من الغازات الدفيئة وتحسين جودة المياه لإنتاج اللبن في مزارع الألبان الأمريكية من خلال توفير الأدوات والخبرة والتمويل لمساعدة منتجي الحليب على الوصول إلى نتائج بيئية محددة .

منتجات الألبان والأجبان الأمريكية: الإستدامة في قلب حلول المكونات العالمية

تُعد الجهود المتفانية التي يبذلها موردو منتجات الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية جزءًا مهمًا من رحلة استدامة صناعة الألبان الأمريكية. يعمل هذا التركيز الذي لا يلين على تعزيز جودة كل قطرة من اللبن للمساعدة في دفع الإبتكار والتغذية في جميع أنحاء العالم. يمكن للعملاء أن يطمئنوا إلى أنه مع استمرار نمو اهتمام المستهلكين بكيفية إنتاج الطعام الذي يتناولونه، يمكنهم الإعتماد على التزامات مزارعي الألبان الأمريكيين ليكونوا جزءًا من حل بيئي يمكن أن يساعد في إطعام وتغذية سكان العالم المتزايدين. إستكشف هذه السلسلة من مقاطع الفيديو التي تسلط الضوء على أهمية الإستدامة بالنسبة لمنتجات الألبان الأمريكية كل يوم.