El Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (USDEC, por sus siglas en inglés) es una organización de afiliados independiente y sin fines de lucro que representa los intereses de comercio internacional de los productores de lácteos estadounidenses, los procesadores y las cooperativas, los proveedores de ingredientes y los comerciantes de exportaciones. 

Fundado en 1995, la misión del USDEC consiste en incrementar la demanda de productos lácteos estadounidenses e ingredientes al garantizar el acceso a estos y ayudar a los proveedores a cumplir con las necesidades del mercado y que a su vez faciliten las ventas La activación se lleva a cabo mediante la investigación y colaboración con los miembros, el gobierno, la academia y numerosas organizaciones relacionadas, cuyo objetivo común es garantizar la solidez y vitalidad de la industria láctea estadounidense. El USDEC, junto con su red de oficinas en el extranjero, también trabaja directamente con los compradores mundiales y usuarios finales a fin de acelerar la compra de los consumidores y el éxito de las innovaciones de productos lácteos estadounidenses e ingredientes de calidad.  

Dairy Management Inc., la organización de investigación, promoción y comercialización fundada por ganaderos lecheros, es el patrocinador principal del USDEC a través del programa de retención de lácteos. El Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) apoya el desarrollo del mercado de exportaciones y las cuotas de los afiliados financian las iniciativas de política comercial del Consejo.