Las personas de todo el mundo disfrutan de los beneficios de salud y bienestar asociados con los alimentos lácteos y los productos que contienen ingredientes lácteos. El aumento en la accesibilidad mundial de una amplia gama de productos lácteos estadounidenses satisfice las necesidades individuales y las preferencias de gusto únicas de los consumidores La amplia variedad de ingredientes y alimentos lácteos brinda opciones para todos los tipos de consumidores. Los productos lácteos se adaptan incluso a las necesidades especiales de las poblaciones que tienen requisitos o restricciones nutricionales, como aquellas que siguen dietas con bajo contenido de sal o grasa.

Los fabricantes de alimentos, por ejemplo, pueden innovar con ingredientes lácteos para introducir productos nuevos que satisfagan las necesidades de salud y bienestar del consumidor.  

Los operadores de los servicios de distribución de alimentos pueden expandir el alcance de los productos lácteos mediante un uso creativo de ingredientes lácteos en alimentos que ya forman parte de la lista de preferidos, como también por medio de incluir lácteos a todos los segmentos de refrigerio y comidas.  

Los chefs pueden incluir los productos lácteos de manera prominente como parte de los menús que se esmeran por alcanzar la excelencia culinaria.  

Los profesionales de la salud pueden continuar compartiendo información sobre los beneficios de los productos lácteos y aumentar la concienciación general acerca de los atributos accesibles, convenientes y de mejora del bienestar que ofrecen estos productos.