Gracias al incansable uso por parte de los granaderos lecheros estadounidenses del manejo y gestión cuidadosa y la constante innovación en prácticas -tales como aquellas relacionadas al bienestar del animal y mejoras en su alimentación, genética, y diseño moderno de establos- hoy se produce leche en Estados Unidos de manera particularmente eficiente, utilizando mucho menor cantidad de agua, tierra y otros recursos que en el pasado.