Nutrición y funcionalidad de las proteínas lácteas de EE.UU.: Lo que necesita saber sobre las proteínas lácteas y vegetales
Cuando hablamos de ingredientes, las proteínas aparecen como soluciones inteligentes para la industria de alimentos, por la gran versatilidad de aplicaciones y funcionalidades, pero también por sus beneficios para la salud científicamente comprobados.