Se demostró que una dieta con un contenido más alto de proteínas ayuda a controlar el peso, ya que se aumenta la sensación de saciedad y, a la vez, se reducen los antojos y se logra un consumo reducido de calorías. Varios estudios también demostraron que las proteínas de suero lácteo específicamente, ya sea como suplemento combinado con ejercicios de resistencia o como parte de una dieta para bajar de peso o controlar el peso, pueden permitir la reducción de la grasa corporal de manera significativa en términos estadísticos, como también un aumento importante en la masa corporal magra.

En la edición de marzo/abril de 2014 del Journal of the American College of Nutrition, se publicó un metaanálisis de 14 estudios controlados aleatorizados sobre los efectos de la proteína de suero lácteo en la composición corporal. Cuando los investigadores analizaron aquellos estudios sobre pérdida de peso que utilizaban proteína de suero lácteo para reemplazar las calorías de la dieta, notaron que los participantes habían tenido una disminución en el peso corporal de 4,2 kg, en promedio, en comparación con los valores de referencia, gracias a la ingesta de proteína de suero lácteo. Además, luego de analizar los estudios de síntesis de proteínas musculares que incluían ejercicios de resistencia junto con la incorporación de suero lácteo, los investigadores descubrieron que, según las estadísticas, los participantes experimentaron un aumento significativo de 2,24 kg en la masa corporal magra, en promedio, en los casos en los que se combinó la proteína de suero lácteo con ejercicios de resistencia.¹