Como líder global en sustentabilidad y responsabilidad social, la comunidad de lácteos estadounidenses contribuye hoy, y con miras a futuro, a los sistemas de alimentos sustentables. La Industria Láctea de los Estados Unidos tiene un compromiso de larga trayectoria con la salud de las personas, del planeta y de las comunidades.

Estamos bien posicionados para apoyar a los productores de alimentos y bebidas en todo el mundo a aprovechar la creciente demanda de productos nutritivos y deliciosos elaborados a partir de fuentes socialmente, ambientalmente y económicamente responsables.

Tenemos una amplia variedad de productos e ingredientes estadounidenses naturales que fomentan la salud y bienestar en personas de todas las edades alrededor del mundo, empezando con la leche nutritiva que producen nuestras vacas lecheras. Producir con éxito depende no solamente del excelente cuidado de las vacas, sino también del aire y agua limpios, de suelos saludables y de ecosistemas vibrantes.

En 2017, para producir una unidad de leche se empleaba 30% menos agua y 21% menos tierra, y la huella de carbono era 19% menor a la de 2007. Al aspirar a la mejora continua, la Industria Láctea de los Estados Unidos introdujo una nueva y audaz iniciativa para alcanzar o mejorar la neutralidad en carbono para el año 2050.

Esta dedicación se extiende a áreas que se alinean a los Objetivos de Desarrollo Sustentable de las Naciones Unidas, específicamente aquellos que se centran en la seguridad alimentaria, la salud humana y la administración responsable de los recursos naturales, incluyendo a los animales.

Sabemos que la sustentabilidad se entiende de diversas formas para distintas personas. A continuación podrá informarse de los distintos esfuerzos de nuestros miembros e industria para reducir el desecho y alcanzar el suministro confiable, pasando por diversas otras áreas.