Os alimentos e ingredientes lácteos podem ajudar as pessoas a otimizar os benefícios à saúde e ao bem-estar da proteína de alta qualidade. Pesquisas recentes sugerem que é importante que as pessoas não só deem atenção à quantidade e à qualidade da proteína, mas também ao horário de consumo dela.

O segredo é equilibrar o consumo de proteína ao longo do dia em porções que o corpo possa usar. Há um limite máximo para a quantidade de proteína que pode ser absorvida ou usada pelo corpo de uma vez. Se você consumir pouco, poderá perder os benefícios de uma dieta mais proteica, mas se exagerar no consumo, poderá simplesmente estar ingerindo mais calorias, sem receber nenhum benefício.

Muitos americanos consomem pouca proteína no café da manhã e em lanches, uma quantidade moderada no almoço e muito no jantar. Cafés da manhã com mais carboidratos e menos proteínas também são a regra em muitos outros países. No entanto, especialistas sugerem que as pessoas devem distribuir melhor o consumo de proteína ao longo do dia e variar, de 20 a 30 gramas os tipos de proteína de alta qualidade, como com alimentos e produtos lácteos à base de proteínas do leite e do soro de leite, em cada refeição.