Uma dieta com mais proteína se mostrou vantajosa para o controle de peso, aumentando a sensação de saciedade e, assim, eliminando o apetite exacerbado e contribuindo para a redução do consumo de calorias. Diversos estudos também demonstraram que as proteínas, principalmente as do soro de leite, como suplemento para exercícios de resistência ou parte de uma dieta de perda ou manutenção de peso, podem levar a reduções estatisticamente relevantes de gordura corporal e ganhos consideráveis de massa magra.

Uma metanálise de 14 estudos controlados e aleatorizados sobre os efeitos da proteína do soro de leite na composição corporal foi publicada na edição de março/abril do Periódico da Faculdade Americana de Nutrição de 2014 (Journal of the American College of Nutrition, em inglês). Quando os pesquisadores analisaram os estudos de perda de peso que utilizaram a proteína do soro de leite como substituto das calorias na dieta, os participantes registraram uma redução de peso corporal de 4,2 kg, em média, considerando os valores de base do consumo de proteína do soro de leite. Além disso, após analisar estudos sobre a síntese da proteína muscular que incluíam exercícios de resistência com doses de soro de leite, os pesquisadores descobriram que os participantes apresentavam aumento estatisticamente relevante de massa corporal de 2,24 kg, em média, quando a proteína do soro de leite era usada junto com a realização de exercícios de resistência.¹