Produtos lácteos americanos: conquistando o mundo

A demanda mundial de produtos e ingredientes lácteos americanos continua crescendo. A dedicação à qualidade, consistência e inovação dos produtos da indústria de lácteos dos EUA percorre toda a cadeia, da produção ao consumidor, e é combinada com o fornecimento cada vez maior de leite e com com forte foco colaborativo do consumidor para levar as exportações a novos patamares todos os anos.  

Os cinco anos consecutivos de crescimento nas exportações de produtos lácteos (2010 a 2014) credenciam os Estados Unidos como o maior país exportador de ingredientes à base de soro de leite, lactose, leite em pó desnatado e queijo. De forma geral, as exportações dos EUA também mostram o grande avanço das exportações de leite em pó integral e manteiga.  

A expansão da produção leiteira dos EUA, que acontece há mais de dez anos, permite atender aos clientes da indústria de laticínios americana em todo o mundo. Isso inclui os Estados Unidos, a Ásia, a América Latina, o Oriente Médio e o Norte da África, oferecendo produtos como leite, queijo, iogurte, manteiga e outros produtos e ingredientes lácteos.

De fato, a demanda do mercado mundial representa 59% do crescimento da produção leiteira dos EUA, de 2003 a 2014, com as remessas de lácteos americanos para clientes internacionais compondo 15% da produção leiteira dos EUA em 2014, frente a 5,7% em 2003. Por sua vez, a participação das exportações dos EUA em grandes segmentos de laticínios (leite em pó desnatado, leite em pó integral, queijo, gordura do leite e soro de leite) atingiu 16,7% em 2014, o que mostra crescimento quando se compara com os 11% de 2009.

O crescimento contínuo das exportações reafirma o compromisso dos EUA com parcerias colaborativas com clientes de todo o mundo e com o fornecimento de produtos e ingredientes lácteos nutritivos e de qualidade internacional que atendem aos mais rigorosos requisitos de qualidade e segurança dos clientes. Conforme as tendências de globalização continuam dando força às operações do setor de alimentos e bebidas de empresas multinacionais, o foco do portfólio de produtos da indústria de lácteos dos EUA se soma ao seu status de maior produtor individual de leite para solidificar sua capacidade de fornecer produtos e ingredientes lácteos de qualidade para o mundo inteiro.