Produtos lácteos dos EUA
A indústria mundial de alimentos e bebidas muda constantemente, o setor lácteo dos EUA também. Ao longo de toda a cadeia de suprimento, de fazendas familiares e processadores de leite a fabricantes de produtos e ingredientes, o setor lácteo dos EUA continua expandindo seus investimentos e oferecendo cada vez mais produtos lácteos para atender às necessidades de produtos e negócios dos clientes, que estão em constante mudança.
Proteínas à base de soro de leite
De concentrados e isolados proteicos do soro do leite a soro de leite doce e permeados, os Estados Unidos produzem ingredientes à base de soro de leite de modo que todos os clientes encontrem o que procuram para suas necessidades de formulação.
Queijo
Os Estados Unidos produzem mais de 600 deliciosos tipos de queijos, incluindo do estilo europeu, como cheddar e muçarela, e autênticos americanos, como o Monterey Jack, o Colby e o cream cheese
Leites em pó
Além de serem os maiores produtores de leite em pó desnatado do mundo, os Estados Unidos também estão ampliando sua produção de leite em pó integral em resposta direta ao crescimento da demanda dos clientes.
Permeados (produtos lácteos sólidos)
O aumento na produção de permeados de leite e de soro de leite dos EUA está criando novas e excelentes oportunidades de uso desses versáteis ingredientes para apurar o sabor, reduzir o sódio e diminuir os custos.
