优质的美国乳制品

“美国生产”这个标签意味着对品质的一种坚定承诺。从严格的农场卫生条件到顶尖的食品生产技术，美国乳品行业谨慎仔细地严控各种情况以保证世界级的产品安全、品质和稳定性。 

全国将近 1,300 家注册生产企业，从全球最大的食品生产企业到手工制作特色产品的小型作坊，全部遵守严格的食品安全规范来生产种类丰富的健康优质乳制品和原料。美国乳品加工商生产种类繁多的特色产品，极大地丰富了产品线，使得美国向全球市场销售的乳品多种多样。（2013，USDA）   

美国是全球最大的优质奶酪供应国和生产国。美国生产六百多种美味的奶酪，其中包括欧式精选奶酪，如切达奶酪和马苏里拉奶酪，以及美式经典奶酪，如蒙特里杰克奶酪、科尔比奶酪和乳脂奶酪。国际竞争使得美国知名奶酪在全球居于领先地位，并以其一贯的风味、浓厚度和外观享负盛名。 

美国同样是脱脂奶粉、乳糖和乳清原料的领先生产和出口国，我们提供的各种不同蛋白质水平的乳清原料可满足客户的不同需求。这包括乳清渗透物、甜乳清、乳清浓缩蛋白、乳清分离蛋白和乳清馏分。其他一些新兴的美国乳品产品 ― 从诸如牛奶蛋白和牛奶渗透物的原料，到诸如黄油、酸奶、冰淇淋这类产品及其他乳品类甜品 ― 也都着重体现了美国乳品行业对全球市场的贡献和服务于全球市场的能力。 

产奶量持续、大量地不断上涨驱使着美国乳品行业在前沿产品研究和加工能力方面进行持续不断的投资，以不断增加全球产品系列的多样性。定制生产需求同样也促使美国乳制品的创新，例如最近几年新兴的高达奶酪、全脂奶粉、牛奶浓缩蛋白和牛奶分离蛋白。增值乳品产品和下一代产品及原料的不断发展，确保了美国乳制品能够继续满足全球客户不断变化的需求。   

食品和饮料公司、厨师及餐饮服务菜单开发商、营养品制造商、进口商和一些民间组织都依靠美国乳制品来为全球消费者提供营养和美味。 

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