作为一类医学营养，肠道营养品销售额在 2014 年达 113 亿美元，略小于 0-6 个月婴儿配方奶粉 140 亿美元的收入。 面对全球人口老龄化和出生率的下降，肠内医学营养正成为一个有吸引力的增长领域。（欧睿）

虽然各个年龄段的人在诸如术后恢复或病后康复期间都可能需要肠道医学营养，但是这一领域的增长很大程度上是老年人的需求推动的。随着年龄的增长，他们常常需要这些产品提供补充营养或全部营养。肠道医学营养与婴儿营养进一步的区别在于，大部分肠道产品都是即饮型的，而不像婴儿配方奶粉那样以粉状销售。

但是，肠道营养与婴儿营养确实有几个共同的特点。例如，它们的配方都需要使用高营养品质的蛋白质，并因此常常选用乳蛋白。具体地说，乳蛋白以很高的支链氨基酸组成和丰富的亮氨酸含量而著称。肠内营养类别过去主要依靠酪蛋白，但是新产品现在大多使用牛奶浓缩蛋白和牛奶分离蛋白。无乳糖配方则继续使用酪蛋白，而新产品中也开始越来越多地使用乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白。 

对 2011-2012 年间上市的肠内医疗营养新产品进行的一项分析显示，MPC 和 WPC 都是肠内医学营养产品领域快速增长的原料。2012 年，牛奶蛋白制品（MPC、MPI 和酪蛋白胶束）是最常见的蛋白质（349 次），其次是酪蛋白酸盐（189 次）。WPC/WPI 在口服产品中与酪蛋白酸盐几乎一样常见（165 次），在管饲产品中则是最常见的蛋白质（129 次）。相比之下，大豆蛋白列出了 128 次，但只是作为辅助蛋白质。（Innova Market Insights，行业信息来源）