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乳清分类

乳清产品可改善质构,提升风味和颜色,发挥乳化和稳定作用,使干混料的流动性和分散性更强,帮助延长保质期,并具有其他一系列提高食品品质的特性。乳清蛋白是乳品中天然存在的高品质蛋白,可以增加乳制品、营养棒、冰沙、酱料、调味酱等产品的营养价值。