لا يتوقف المستهلكون عن البحث خلال اليوم من الصباح وحتى الليل عن خيارات الأطعمة والمشروبات التي تلبي احتياجاتهم الغذائية وأذواقهم. يحتاج إخصائيو تركيبات منتجات الأطعمة في كل مناسبات تناول الطعام، وجبة الفطور وممارسة الرياضة والوجبات الخفيفة والعشاء، إلى مكونات تلبي احتياجاتهم جنبًا إلى جنب مع تقديم الوظائف المطلوبة. تقدم صناعة منتجات الألبان الأمريكية اختيارات متعددة من المكونات عالية الجودة لتساعد في طرح المنتجات المبتكرة في الأسواق على نطاق عالمي.