食事のタイプ
運動
競争に勝つためでも、自分の力を最大限に引き出すためであっても、いずれにせよスポーツ愛好家とは元来、競争心が強いものです。この成功への意欲が、スポーツ栄養のブームに火をつけました。
数多くの食品と飲料の考案者たちが、米国産乳製品原料に目を向け、運動能力を高めるための適用方法を開発してきました。米国産乳製品の原料は、消化されやすく、高品質です。実際に、ホエイたんぱく質を筋力トレーニングと組み合わせて摂取することは、成人が質のいい筋肉を作り、筋肉量を維持し、さらに加齢の過程を通して健康を失わないための安全かつ効果的な方法になります。
スポーツ飲料
運動の後、消費者が栄養を補給できる飲料を求めていることは、最近の販売数と今後の販売予測から明らかです。米国のスポーツ飲料の売り上げは 2017 年までに 93 億ドルに成長すると予想されており、これは 2012 年からの累計で 34% を超える成長になります1。高品質な乳製品原料を選ぶことによって栄養面に優れた食品を作ることができ、毎日の、または運動後に推奨される栄養勧告に沿うことができます。
たんぱく質の摂取
米国の消費者は、たんぱく質を食事に多く取り入れることの価値を認識しており、78% が、たんぱく質は健康な食生活に貢献すると答えています2。さらに消費者の 88% が、たんぱく質は筋肉を作るのに役立つと認識しています3。高品質なたんぱく質を、1 日中一定の間隔で摂取する食品に組み込むことによって、高たんぱく質食という目標を達成できます。また同時に、健康的な体重を維持し、空腹感を抑え、運動後の回復力を高めることができます。
1Sports drink evolution.Food Business News. Aug. 27, 2013.
2NPD Group, Protein Perceptions and Needs, 2014.
312 Key Trends in Food, Nutrition and Health 2014.November 2013.