米国産の粉乳は、各地域の牛乳供給量の拡大、栄養価や利便性の向上、機能性強化、品質保持期間の延長など、さまざまな用途で使用されており、食品業界において不可欠な要素となっています。さらにベーカリー製品や製菓、乳製品、肉類、栄養ドリンク、メインディッシュなど、さまざまな食品に使用され、栄養・機能・経済面で大きなメリットをもたらしています。このセクションでは、米国の粉乳業界の概要や粉乳の分類について説明します。さらに、機能的および栄養的な特徴や用途に関する情報をご紹介します。

米国産の粉乳やその他の乳成分の機能的・栄養的なメリットについて詳しく知り、理解を深めたいとお考えの世界中のお客様を対象に、ダウンロードまたは印刷可能な一連の出版物および資料をご用意しています。この価値あるリソースを是非ご利用ください。