유제품과 유제품 원료를 통해 고품질 단백질이 가진 이점을 최대화하여, 건강 증진 및 웰빙 효과를 누릴 수 있습니다. 최근 연구에 따르면, 사람들은 단백질의 양과 질 뿐만 아니라 섭취 시점에 대해서도 많은 관심을 갖고 있습니다.

신체가 이용할 수 있는 비율에 맞춰 하루 중 단백질 섭취량의 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 우리 몸이 한 번에 흡수하거나 이용할 수 있는 단백질량에는 상한선이 정해져 있습니다. 단백질을 너무 적게 먹으면 많이 먹었을 때의 이점을 놓치게 되는 것이지만, 너무 많이 먹는다고 해서 추가적인 이점이 있는 것은 아닙니다. 오히려 섭취 칼로리만 초과될 수 있습니다.

많은 미국인들이 아침식사와 간식 시간에는 최소량의 단백질을 섭취하며, 점심 때는 보통 수준, 저녁 때는 과하게 섭취하는 것으로 나타났습니다. 다른 국가에서도 단백질이 적고 탄수화물이 많은 아침식사를 섭취하는 경우가 많습니다. 반면, 전문가들은 하루 중 단백질 섭취 비율을 고르게 분산해 매 끼마다 유청 단백질과 우유 단백질로 만들어진 유제품 등 고품질의 단백질을 20-30g 정도 섭취하는 것을 목표로 삼을 것을 제안합니다.