Thức ăn và nguyên liệu bơ sữa có thể giúp mọi người tối ưu hóa lợi ích về sức khỏe và thể chất của protein chất lượng cao. Nghiên cứu gần đây gợi ý mọi người không chỉ cần chú ý đến số lượng và chất lượng protein mà còn phải chú ý đến thời điểm nạp protein.

Mục tiêu là cân bằng lượng protein nạp vào trong ngày ở các phần mà cơ thể có thể sử dụng. Có giới hạn trên đối với số lượng protein có thể được hấp thụ và được sử dụng bởi cơ thể tại một thời điểm. Ăn quá ít và bạn có thể bỏ qua lợi ích của chế độ ăn giàu protein nhưng ăn quá nhiều và bạn có thể nạp quá nhiều calo mà không có các lợi ích bổ sung.

Nhiều người Mỹ tiêu thụ ít protein vào bữa sáng và với việc ăn nhà hàng, số lượng ít trong bữa trưa và quá nhiều vào bữa tối. Tương tự như vậy, bữa sáng ít protein, nhiều carbohydrate cũng phổ biến ở nhiều quốc gia khác. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên mọi người nên chia đều lượng protein nạp trong ngày và mục tiêu là 20-30g protein chất lượng cao, như thực phẩm từ sữa và thực phẩm làm bằng protein sữa và whey, ở mỗi bữa ăn.