Ngành sữa Hoa Kỳ: Phục vụ toàn cầu

Nhu cầu thế giới đối với các sản phẩm và nguyên liệu bơ sữa của Hoa Kỳ tiếp tục tăng. Hàng năm, sự cam kết giữ vững chất lượng, tính nhất quán và sự đổi mới sản phẩm của ngành công nghiệp sữa Hoa Kỳ kết hợp với nguồn cung cấp sữa liên tục tăng trưởng và sự chú trọng hợp tác sâu sắc với khách hàng đã giúp nâng doanh số xuất khẩu lên tầm cao mới.  

Tăng trưởng xuất khẩu sữa năm năm liên tiếp (2010-2014) đã tạo vị thế vững chắc cho Hoa Kỳ với tư cách là nhà xuất khẩu dẫn đầu thế giới về nguyên liệu whey, lactose, Bột sữa gầyvà phô mai, tính theo đơn vị quốc gia. Kim ngạch xuất khẩu chung của Hoa Kỳ cũng cho thấy đà xuất khẩu sữa bột nguyên kem và bơ.  

Hơn một thập kỷ liên tục phát triển trong lĩnh vực sản xuất sữa của Hoa Kỳ đã hỗ trợ khách hàng của ngành sữa và các sản phẩm từ sữa Hoa Kỳ trên khắp thế giới. Những khách hàng này bao gồm Hoa Kỳ, Châu Á, Mỹ Latinh, Trung Đông và Bắc Phi cho các sản phẩm như sữa nước, phô mai, sữa chua, kem lạnh, bơ cùng các sản phẩm và nguyên liệu bơ sữa khác.

Thực vậy, nhu cầu thị trường toàn cầu đã xác nhận 59% mức tăng sản lượng sữa Hoa Kỳ từ năm 2003 đến năm 2014, trong đó kim ngạch xuất khẩu tới các khách hàng quốc tế tương đương 15% sản lượng sữa của Hoa Kỳ trong năm 2014, so với 5,7% sản lượng sữa của Hoa Kỳ trong năm 2003. Ngược lại, thị phần xuất khẩu toàn cầu của Hoa Kỳ trong các phân khúc sản phẩm sữa lớn - sữa bột tách bơ, sữa bột nguyên kem, phô mai, chất béo sữa và whey - đạt 16,7% trong năm 2014, tăng từ 11% trong năm 2009.

Tăng trưởng xuất khẩu ổn định khẳng định cam kết của Hoa Kỳ về quan hệ hợp tác với khách hàng toàn cầu cũng như về năng lực cung cấp các sản phẩm và nguyên liệu từ sữa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, tiêu chuẩn quốc tế nhằm đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng về chất lượng và sự an toàn. Khi xu hướng toàn cầu hóa tiếp tục mở rộng hoạt động sản xuất của ngành thực phẩm và nước giải khát sang cổ phần đa quốc gia, phạm vi danh mục sản phẩm của ngành sữa và các sản phẩm từ sữa Hoa Kỳ kết hợp với vị thế là nhà sản xuất sữa bò lớn nhất, tính theo đơn vị quốc gia, giúp kết nối khả năng cung cấp các sản phẩm và nguyên liệu bơ sữa Hoa Kỳ đạt chất lượng cao cho cả thế giới.